O Governo do Maranhão, por meio da Secretaria de Estado do Trabalho e da Economia Solidária (Setres), em parceria com o Instituto Base de Planejamento e Desenvolvimento Sustentável, deu início ao programa Rede de Saberes no último fim de semana, nos dias 25 e 26 de janeiro. A iniciativa tem como foco a capacitação de marisqueiras, pescadores e aquicultores, visando aprimorar conhecimentos em beneficiamento, processamento e conservação do pescado.

A primeira etapa do programa contemplou aproximadamente 110 participantes nos municípios de Cedral, Guimarães, Porto Rico e Bequimão. Durante a capacitação, foram abordadas técnicas que visam a melhoria da qualidade do pescado e sua comercialização, promovendo a sustentação econômica dos profissionais da área.

O evento contou com a participação do Secretário de Estado do Trabalho e da Economia Solidária, Luiz Henrique Lula, que esteve presente na abertura da qualificação em Cedral e visitou Porto Rico e Bequimão para dialogar com os participantes. O secretário destacou a importância da capacitação para o fortalecimento do setor pesqueiro no Maranhão.

A capacitação foi dividida em módulos teóricos e práticos. Na parte prática, os participantes aprenderam técnicas de filetamento e preparo de produtos derivados do pescado, como fishbúrguer, torresmo de peixe, filé empanado, ceviche, croquetes e bolinhos.

Ao final do curso, os beneficiários receberam um kit com facas, tábuas, aventais e amoladores, instrumentos essenciais para a continuidade das atividades.

A iniciativa contou com o apoio de diversas entidades locais. Em Cedral, o Sindicato de Pescadores de Cedral (Sinpece) e a Prefeitura Municipal colaboraram com a mobilização dos participantes. Em Porto Rico, o Sindicato de Pescadores de Porto Rico (Sindpor) e a prefeitura local também estiveram envolvidos. Em Guimarães, houve apoio do Restaurante da Rogéria e do engenheiro de pesca Mauro Cardoso.

No povoado de Paricatiua, em Bequimão, a capacitação teve o suporte da Rede de Mulheres das Marés e das Águas, do Rancho Paraíso e da Estação Marítima. No povoado de Santana, o projeto contou com apoio do Mix Garcia, da Casa Familiar Rural Albemirim e de mobilizadores locais.

A expectativa é que novas edições alcancem ainda mais comunidades, promovendo a qualificação profissional e o desenvolvimento econômico sustentável da região.