Procon-MA autua postos por aumento injustificado de combustíveis em São Luís

O Instituto de Promoção e Defesa do Cidadão e Consumidor do Maranhão (Procon-MA) realizou, nesta semana, novas ações de fiscalização que resultaram na autuação de três postos de combustíveis em São Luís.

O Posto Aguiar, no Cohafuma; o Posto Natureza, na Curva do 90; e o Aguiar Petróleo, no Calhau, foram autuados por praticarem aumento injustificado nos preços dos combustíveis.

A presidente do Procon-MA, Karen Barros, destacou que o órgão vem acompanhando de perto os reajustes aplicados no estado.

Após a autuação, os estabelecimentos terão o prazo de 20 dias para apresentar justificativas e documentos comprobatórios que expliquem os reajustes praticados. Caso não atendam à notificação ou não consigam comprovar a legalidade dos preços, poderão incorrer em prática abusiva, conforme estabelece o artigo 39, inciso V, do Código de Defesa do Consumidor.

O Procon-MA orienta que os consumidores que identificarem aumentos excessivos ou outras irregularidades relatem o caso diretamente pelo aplicativo Viva Procon ou pelo site www.procon.ma.gov.br, anexando fotos, vídeos e a localização do posto para auxiliar o trabalho da fiscalização.

 

Feiras da Agricultura familiar prossegue neste fim de semana  

A 4ª Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Fenafes) e a 3ª Feira Maranhense da Agricultura Familiar (Femaf), que iniciaram na quarta-feira (26), prosseguem, neste fim de semana, até a noite de sábado (29), na área da Lagoa da Jansen, próximo à Arena Domingos Leal, em São Luís.

A organização é do Governo do Maranhão, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF) e parceiros internacionais, nacionais, federais, estaduais e municipais que prossegue até sábado (29).

O destaque nas feiras são as exposições de venda de produtos da agricultura familiar do Maranhão e do Nordeste.

Durante as duas feiras, está sendo realizado o 3º Concurso da Melhor Farinha d’Água, o Troféu Babaçu, shows e oferta de diversos serviços gratuitos para a população em áreas como saúde, produção agrícola, cidadania e cultural.

O público está tendo acesso, também, a novas tecnologias da agricultura familiar e vivenciará as riquezas culturais e naturais de comunidades tradicionais e assentamentos da reforma agrária.

Na programação tem oficinas, capacitações, festivais gastronômicos, exposições de equipamentos, serviços ao cidadão e apresentações artísticas, fortalecendo a troca de experiências e a valorização da cultura local.

A expectativa é da presença de 50 mil pessoas durante os 4 dias dos dois eventos.

Esta é a terceira realização da Femaf, evento que já faz parte do calendário oficial de São Luís e com grande participação do público durante toda programação.

A programação completa está sendo divulgada no Instagram @sistemasafma).

 

Fenafes

A Fenafes reunirá delegações dos nove estados do Nordeste: Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia.

São cerca de 330 expositores, entre outros participantes que vão promover encontro de culturas, sabores e saberes.

É uma feira que integra o Circuito Nordestino de Feiras da Agricultura Familiar, promovido pelo Consórcio Nordeste. A realização é do Governo do Maranhão, por meio da SAF, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e o Ministério do Empreendedorismo, da Microempresa e da Empresa de Pequeno Porte (MEMPO).

 

3º Concurso da Melhor Farinha d’Água

O Concurso da Fatinha está no processo de votação popular. Qualquer pessoa pode participar da votação como parte do júri popular. No sábado (29), pela manhã, o júri técnico vota sábado e o resultado final será divulgado à tarde.

O objetivo do concurso é valorizar os produtores e produtoras locais e incentiva práticas sustentáveis na produção artesanal de farinha, símbolo da cultura alimentar maranhense.

Nesta edição, serão distribuídos R$ 21 mil em prêmios, sendo R$ 12 mil para o primeiro lugar, R$ 6 mil para o segundo e R$ 3 mil para o terceiro, além de troféus que reconhecem o talento e a dedicação dos participantes.

 

Troféu Babaçu

Outro momento especial é a entrega do Troféu Babaçu do Maranhão, promovido pela SAF, em homenagem a pessoas, projetos e instituições que se destacam na promoção da agricultura familiar, da economia solidária e do desenvolvimento rural sustentável.

O prêmio simboliza a força das raízes maranhenses, representadas pelo babaçu, fruto que traduz resistência, trabalho e a riqueza cultural das comunidades do campo.

 

Programação cultural

Entrada gratuita e aberta ao público.

Com recomendação de doação de 1kg de alimentos não perecíveis para a campanha Natal sem Fome.

Os shows iniciam às 19h.

 

Palco principal

 

Quinta-feira (27)

– Wilson Zara

– Trio Mulunduns

– Juliana Linhares

 

Sexta-feira (28)

– Núbia

– Os Tropix

– Baré de Casco e Pinduca

 

Sábado (28)

– Victor Sena

– Luciana Pinheiro

– Roberta Miranda

 

Palco interno

 

Quinta-feira (27)

– 8h às 9h – Painel: Jovens Comunicadores. SAF;

– 9h às 12h – Painel: Mesa de Gênero. SAF;

12h – Bumba-Meu-Boi de Leonardo. Comitê de Cultura do MA;

13h – Música: Wandinho;

16h – Cerimônia de Premiação do Banco do Nordeste;

18h – Bumba-Meu-Boi de Santa Fé.

 

Sexta-feira (28)

9h às 11h – Painel: Vassoura de Bruxa da Mandioca. SAF, AGERP e AGED;

11h – Música: José Edson Viveiros;

13h – Música: Thiago Terres;

14h30 – Entrega de equipamentos. SAF

17h – Cozinha Show;

18h – Cacuriá Balaio de Rosas

 

Sábado (29)

8h às 12h – Concurso da Melhor Farinha Dágua. SAF;

12h – Música: Banda Rosa de Sharon;

13h – Thyago de Sousa Santana;

14h – Luiz Carlos;

15h – Encerramento (Entrega do Troféu Babaçu e Concurso da Melhor Farinha d’Água)

17h – Tambor de Crioula do Mestre Felipe;

18h – Exibição do jogo “Flamengo x Palmeiras”

Feiras da Agricultura familiar prosseguem com show de Luciana Linhares, nesta quinta (27)

A 4ª Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Fenafes) e a 3ª Feira Maranhense da Agricultura Familiar (Femaf), que iniciaram na quarta-feira (26), prosseguem, nesta quinta-feira (27), na área da Lagoa da Jansen, próximo à Arena Domingos Leal, em São Luís, com shows de Wilson Zara, Trio Mulundus e da cantora potiguar Juliana Linhares.

A organização é do Governo do Maranhão, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF) e parceiros internacionais, nacionais, federais, estaduais e municipais que prossegue até sábado (29).

O destaque nas feiras são as exposições de venda de produtos da agricultura familiar do Maranhão e do Nordeste.

Durante as duas feiras, está sendo realizado o 3º Concurso da Melhor Farinha d’Água, o Troféu Babaçu, shows e oferta de diversos serviços gratuitos para a população em áreas como saúde, produção agrícola, cidadania e cultural.

O público está tendo acesso, também, a novas tecnologias da agricultura familiar e vivenciará as riquezas culturais e naturais de comunidades tradicionais e assentamentos da reforma agrária.

Na programação tem oficinas, capacitações, festivais gastronômicos, exposições de equipamentos, serviços ao cidadão e apresentações artísticas, fortalecendo a troca de experiências e a valorização da cultura local.

A expectativa é da presença de 50 mil pessoas durante os 4 dias dos dois eventos.

Esta é a terceira realização da Femaf, evento que já faz parte do calendário oficial de São Luís e com grande participação do público durante toda programação.

A programação completa está sendo divulgada no Instagram @sistemasafma).

 

Fenafes

A Fenafes reunirá delegações dos nove estados do Nordeste: Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia.

São cerca de 330 expositores, entre outros participantes que vão promover encontro de culturas, sabores e saberes.

É uma feira que integra o Circuito Nordestino de Feiras da Agricultura Familiar, promovido pelo Consórcio Nordeste. A realização é do Governo do Maranhão, por meio da SAF, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e o Ministério do Empreendedorismo, da Microempresa e da Empresa de Pequeno Porte (MEMPO).

 

3º Concurso da Melhor Farinha d’Água

O Concurso da Fatinha está no processo de votação popular. Qualquer pessoa pode participar da votação como parte do júri popular. No sábado (29), pela manhã, o júri técnico vota sábado e o resultado final será divulgado à tarde.

O objetivo do concurso é valorizar os produtores e produtoras locais e incentiva práticas sustentáveis na produção artesanal de farinha, símbolo da cultura alimentar maranhense.

Nesta edição, serão distribuídos R$ 21 mil em prêmios, sendo R$ 12 mil para o primeiro lugar, R$ 6 mil para o segundo e R$ 3 mil para o terceiro, além de troféus que reconhecem o talento e a dedicação dos participantes.

 

Troféu Babaçu

Outro momento especial é a entrega do Troféu Babaçu do Maranhão, promovido pela SAF, em homenagem a pessoas, projetos e instituições que se destacam na promoção da agricultura familiar, da economia solidária e do desenvolvimento rural sustentável.

O prêmio simboliza a força das raízes maranhenses, representadas pelo babaçu, fruto que traduz resistência, trabalho e a riqueza cultural das comunidades do campo.

 

Programação cultural

Entrada gratuita e aberta ao público.

Com recomendação de doação de 1kg de alimentos não perecíveis para a campanha Natal sem Fome.

Os shows iniciam às 19h.

 

Palco principal

 

Quinta-feira (27)

– Wilson Zara

– Trio Mulunduns

– Juliana Linhares

 

Sexta-feira (28)

– Núbia

– Os Tropix

– Baré de Casco e Pinduca

 

Sábado (28)

– Victor Sena

– Luciana Pinheiro

– Roberta Miranda

 

Palco interno

 

Quinta-feira (27)

– 8h às 9h – Painel: Jovens Comunicadores. SAF;

– 9h às 12h – Painel: Mesa de Gênero. SAF;

12h – Bumba-Meu-Boi de Leonardo. Comitê de Cultura do MA;

13h – Música: Wandinho;

16h – Cerimônia de Premiação do Banco do Nordeste;

18h – Bumba-Meu-Boi de Santa Fé.

 

Sexta-feira (28)

9h às 11h – Painel: Vassoura de Bruxa da Mandioca. SAF, AGERP e AGED;

11h – Música: José Edson Viveiros;

13h – Música: Thiago Terres;

14h30 – Entrega de equipamentos. SAF

17h – Cozinha Show;

18h – Cacuriá Balaio de Rosas

 

Sábado (29)

8h às 12h – Concurso da Melhor Farinha Dágua. SAF;

12h – Música: Banda Rosa de Sharon;

13h – Thyago de Sousa Santana;

14h – Luiz Carlos;

15h – Encerramento (Entrega do Troféu Babaçu e Concurso da Melhor Farinha d’Água)

17h – Tambor de Crioula do Mestre Felipe;

18h – Exibição do jogo “Flamengo x Palmeiras”

 

Caixa paga Bolsa Família a beneficiários com NIS de final 9 nesta quinta-feira (27)

A Caixa Econômica Federal paga nesta quinta-feira (27) a parcela de novembro do Bolsa Família aos beneficiários com Número de Inscrição Social (NIS) de final 9.

O valor mínimo corresponde a R$ 600, mas com o novo adicional o valor médio do benefício sobe para R$ 683,28.

Além do benefício mínimo, há o pagamento de três adicionais. O Benefício Variável Familiar Nutriz paga seis parcelas de R$ 50 a mães de bebês de até seis meses de idade, para garantir a alimentação da criança.

O Bolsa Família também paga um acréscimo de R$ 50 a gestantes e nutrizes (mães que amamentam), um de R$ 50 a cada filho de 7 a 18 anos e outro, de R$ 150, a cada criança de até 6 anos.

O beneficiário poderá consultar informações sobre as datas de pagamento, o valor do benefício e a composição das parcelas no aplicativo Caixa Tem, usado para acompanhar as contas poupança digitais do banco.

 

Pagamento unificado

Algumas localidades que foram afetadas por chuvas ou por estiagens ou têm povos indígenas em situação de vulnerabilidade receberam pagamento antecipado. A lista dos municípios com pagamento antecipado está disponível na página do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social.

Desde o ano passado, os beneficiários do Bolsa Família não têm mais o desconto do Seguro Defeso. A mudança foi estabelecida pela Lei 14.601/2023, que resgatou o Programa Bolsa Família (PBF).

 

Regra de proteção

Cerca de 2,42 milhões de famílias estão na regra de proteção em novembro. Essa regra permite que famílias cujos membros consigam emprego e melhorem a renda recebam 50% do benefício a que teriam direito por até dois anos, desde que cada integrante receba o equivalente a até meio salário mínimo.

Em junho, o tempo de permanência na regra de proteção foi reduzido de dois para um ano. No entanto, a mudança só abrange as famílias que entraram na fase de transição desde junho.

Quem se enquadrou na regra até maio deste ano continuará a receber metade do benefício por dois anos.

 

Fluxo aéreo cresce nos aeroportos de São Luís, Imperatriz e Barreirinhas

Levantamento divulgado nesta semana pelo Observatório do Turismo do Maranhão (Obstur-MA), aponta que o fluxo aéreo no Maranhão registrou crescimento de 13,76% entre janeiro e outubro de 2025, na comparação com o mesmo período de 2024, com um total de 1.840.258 embarques e desembarques.

Departamento vinculado à Secretaria de Estado do Turismo do Maranhão (Setur-MA), a Obstur-MA revela em seu relatório, que o número de embarques e desembarques foi positivo nos três principais aeroportos maranhenses: São Luís, Imperatriz e Barreirinhas.

Com base em dados da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) e da empresa de serviços aeroportuários Esaero Airports, o estudo destaca que, somente em outubro de 2025, o fluxo nos aeroportos do Maranhão foi de 188.144 passageiros – quase 28 mil embarques e desembarques a mais do que os números apurados no mesmo período do ano passado (160.608).

 

Desembarques em São Luís e Imperatriz

Ainda de acordo com o levantamento, o volume de desembarques em outubro de 2025 no Aeroporto Internacional Marechal Cunha Machado, em São Luís, foi o maior desde 2014, com 76.889 desembarques, número que só fica atrás do volume registrado em 2012 (77.674 desembarques), ano inicial da série histórica monitorada pelo Obstur-MA.

O monitoramento do Obstur-MA também destaca crescimento na taxa de desembarque no Aeroporto de Imperatriz, no oeste maranhense. Segundo os dados tabulados, Imperatriz registrou 14.768 desembarques em outubro deste ano, o melhor número contabilizado em um mês de outubro desde 2014, um crescimento de 8,69% em relação ao mesmo período de 2024.

“O fluxo aéreo no Maranhão está demonstrando um aumento positivo em 2025. Os dados do mês de novembro ainda não foram lançados, mas com o acumulado de janeiro a outubro o fluxo de embarques + desembarques já supera o acumulado de janeiro a novembro de 2024 em 3,87%. Isto mostra a força que o nosso estado está ganhando como destino turístico”, ressalta Igor Almeida, coordenador do Obstur-MA.

 

Observatório do Turismo do Maranhão

Departamento da Setur-MA especializado em dados e informações sobre o turismo, cujo objetivo é ser um instrumento de planejamento e gestão que possa contribuir com o desenvolvimento do turismo no estado, canalizando discussões e meios de pesquisa com o trade, municípios, instituições de ensino e comunidade em geral.

Criado em 2016, o projeto foi elaborado em referência ao planejamento estratégico de turismo do Maranhão, sendo inserido no contexto do Programa de Monitoramento e Informação com o intuito de abranger seus polos turísticos.

 

IAPE perde por 1 a 0 para América-MG e decide vaga na final, em São Luís

A equipe maranhense do IAPE perdeu, pelo placar de 1 a 0, para América-MG, na tarde desta quarta-feira (26), no estádio Independência, em Belo Horizonte, pelo primeiro jogo da semifinal da Copa do Brasil sub-20. Esta foi a primeira derrota do time maranhense na competição.

O único gol da partida foi marcado aos seis minutos do segundo tempo por Jhonatan Lima. A primeira etapa ficou zerado, mesmo com o time maranhense tendo duas boas oportunidade com chutes de fora da área.

O jogo de volta vai será no estádio Castelão, em São Luís, na quarta-feira da próxima semana, dia 3 de dezembro.

No jogo em São Luís, o IAPE precisa vencer por dois gols de diferença pra seguir Para as finais da Copa do Brasil sub-20

Se o IAPE vencer por um gol de diferença, a decisão irá para os pênaltis.

 

O outro jogo das semifinais

No outro jogo das semifinais, o Atlético-MG venceu, por 1 a 0, o São Paulo, na Arena MRV, em Belo Horizonte.

O jogo de volta entre as duas equipes será na quinta-feira da próxima semana, dia 4 de dezembro, às 16h, na Arena Inamar, em Diadema (SP).

Inscrições para 9,5 mil vagas temporários no IBGE vão até 11 de dezembro

Estão abertas as inscrições para 9.590 vagas temporárias de trabalho no Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). As vagas são para atuação nas pesquisas domiciliares, econômicas e geocientíficas.

Segundo o IBGE, este é o maior processo seletivo do instituto para a rede de coleta regular. A remuneração é a partir de R$ 2.676,24.

As inscrições devem ser feitas no site da Fundação Getúlio Vargas  até o dia 11 de dezembro de 2025. O Acesso é na área de concurso da FGT

A seleção será feita por prova objetiva de múltipla escolha, que será aplicada no dia 22 de fevereiro de 2026. As provas serão aplicadas presencialmente em todos os municípios em que há oferta de vagas.

A aplicação será em dois turnos, possibilitando a participação dos candidatos nas provas das duas funções disponíveis no concurso: Agente de Pesquisas e Mapeamento (APM) e Supervisor de Coleta e Qualidade (SCQ). Pela manhã, será aplicada a prova para a função de APM e, à tarde, para a de SCQ.

Segundo o presidente do IBGE, Marcio Pochmann, a seleção atende a “uma demanda antiga que não vinha sendo atendida”. Ele ressalta que os novos funcionários “estarão à disposição da realização do plano de trabalho do IBGE e de toda a coleta que é feita em termos nacionais”.

 

Vagas e benefícios

Ao todo, são 8.480 vagas para APM, sendo 5.512 destinadas à ampla concorrência, 2.120 a pessoas autodeclaradas pretas ou pardas (25%), 254 a indígenas (3%), 170 aos quilombolas (2%) e 424 a pessoas com deficiência (5%).

A remuneração é de R$ 2.676,24, e as atribuições envolvem coleta de dados estatísticos em domicílios e estabelecimentos, o apoio a levantamentos geográficos e cartográficos, o registro e transmissão de informações em sistemas eletrônicos e a elaboração de relatórios.

Para SCQ, há 1.110 vagas temporárias. São 715 vagas destinadas à ampla concorrência, 275 a pessoas autodeclaradas pretas ou pardas (25%), 33 a indígenas (3%), 22 aos quilombolas (2%) e 55 a pessoas com deficiência (5%). A remuneração é de R$ 3.379.

Entre as atribuições, estão planejamento e a gestão das atividades de coleta, a supervisão das equipes e da qualidade dos dados, a avaliação técnica dos questionários e a elaboração de relatórios. Para serem contratados nesta função, os aprovados devem ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH) categoria B dentro do prazo de validade.

Para ambos os cargos, são assegurados benefícios como Auxílio Alimentação (R$ 1.175); Auxílio Transporte; Auxílio Pré-escolar; férias proporcionais e 13º salário proporcional.

 

Mutirão de cirurgias urológicas Hospital da Ilha segue até sexta-feira (28)

Com o objetivo de ampliar a capacidade de procedimentos urológicos eletivos no Maranhão, o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Saúde (SES), realiza um Mutirão de Urologia no Hospital da Ilha.

A iniciativa vai até sexta-feira (28) e faz parte do Programa Cirurgias – Aqui a Fila Anda, e  também da programação do Novembro Azul, campanha da SES que este ano traz o tema “Te Cuida, Homem”.

Os procedimentos cirúrgicos contemplam intervenções como endoscopia para cálculo renal, correção de fimose, vasectomia e exploração de bolsa escrotal.

Por dia, o mutirão atenderá 10 pacientes, totalizando 50 cirurgias nos cinco dias de atendimento. Os procedimentos serão realizados em quatro salas cirúrgicas simultâneas.

A listagem de pacientes contemplados pelo mutirão foi organizada com base na fila regulada.

Ângelo Chaves comemorou o aniversário de 34 anos realizando a cirurgia de vasectomia.

 

“Eu fiz a consulta em agosto deste ano e, na semana passada, entraram em contato comigo para agendar a cirurgia. Sou casado há 15 anos e tomei a decisão de fazer a vasectomia por já ter dois filhos, por minha esposa ter passado por duas cesarianas e para que ela não precisasse enfrentar outra cirurgia”, disse.

 

Segundo o cirurgião urológico José Gotardo, responsável por parte das demandas cirúrgicas do mutirão, os procedimentos são de menor complexidade e devem durar, em média, uma hora para serem realizados em cada paciente.

“Como a maioria das cirurgias aqui é endoscópica, a recuperação do paciente é rápida, porque são feitas por orifício natural, sem cortes. A maioria recebe alta no dia seguinte, com exceção dos que passam por intervenção percutânea (procedimento minimamente invasivo que utiliza pequenas incisões na pele para acessar e tratar um problema interno) que costumam receber alta apenas após o segundo dia de pós-operatório”, finalizou o médico.

Tacacazeiras da Amazônia são patrimônio cultural do Brasil

No fim da tarde, em uma boa cuia, um tacacá servido quentinho, nas cidades amazônicas, é um prato indispensável. Feito de produtos da mandioca, camarão seco e jambu, a iguaria tem origem indígena e é preparada pelas tacacazeiras.

Agora, o ofício dessas cozinheiras, guardiãs da receita do tacacá, foi considerado patrimônio cultural do país pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Cultural Nacional (Iphan).

A partir do registro como patrimônio, agora, cabe ao Iphan a elaboração de um plano de salvaguarda para esse bem. A medida deve incluir formas de divulgação gastronômica, gestão dos pequenos negócios, acesso a matérias primas e melhoria dos pontos de venda.

 

Receita

Em geral, as receitas de tacacá são segredos de família passados de geração em geração. Cada uma tem seu jeito de equilibrar alcalinidade da goma e acidez do tucupi, temperados com chicória, alfavaca e até alho, variando em cada barraca.

Com o passar dos anos, o caldo de tacacá aceitou variações. É servido com caranguejo, farinha de tapioca e até na versão vegana, com palmito ou azeitona. Também não é necessário mais procurar uma barraca na rua para sorver. Aplicativos entregam o prato em qualquer lugar.

As tacacazeiras garantem que, no isopor, também é bom. “Há quem diga que, se não for na cuia, não tem o mesmo sabor e eu sou uma delas, prefiro ir na banca, em uma das esquinas de Belém, onde estão os mais tradicionais, e experimentar”, ponderou a feirante Jaqueline Soares Fonseca, em vídeo, sobre o tacacá. O material foi exibido na reunião do Conselho Consultivo do Iphan.

 

Pesquisa

Para tornar o ofício de tacacazeira patrimônio cultural, o Iphan organizou um projeto de pesquisa e documentação sobre a tradição envolvida no preparo do prato e os saberes relacionados, desde a compra dos ingredientes até a comercialização. O trabalho foi realizado em parceria com a Universidade Federal do Oeste do Pará (Ufopa). A equipe esteve em sete estados documentando e ouvindo as cozinheiras sobre o registro como patrimônio cultural.

No dossiê que fundamentou a decisão de inscrever o ofício no Livro dos Saberes, o Iphan explicou que as tacacazeiras são “detentoras de saberes e segredos” e dão continuidade “não apenas aos modos de fazer de um elaborado prato, mas a formas de sociabilidade”. Essas mulheres também são responsáveis por passar adiante, passo a passo, um “conhecimento exclusivo”, de modo que a prática não se perca”, complementa o dossiê.

O tacacá é tipicamente indígena, mas sua comercialização foi registrada no final do século 19, com a expansão urbana na amônia e a escassez de trabalho. Nesses momentos, mulheres passaram a vender alimentos na rua como estratégia de sobrevivência, conciliando o cuidado com a casa e o sustento.

O trabalho da Ufopa de documentação do tacacá contou com apoio de uma emenda parlamentar do senador Jader Barbalho (MDB-PA). Ele comemorou a decisão do Iphan. “O tacacá é muito mais do que um prato. É o sabor do Pará servido em cuia”, afirmou, em nota.

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